2020-11-02から1日間の記事一覧

秋の野菜「ゴボウ」は生食しても大丈夫？

秋の旬生食効果・効能下処理・下ごしらえ

こんにちは、寒くなるこの時期に美味しくなる野菜があります。それは、ゴボウ。少し地味な野菜ですが、汁物に入れると旨味があって美味しいですよね。ところで、ゴボウって生で食べますか。煮たりすることが多い野菜ですが、生食は可能なのでしょうか。そ…