おろし金もフードプロセッサーもないときの対処法
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こんにちは
今日はコレ！
「長芋があるのにフードプロセッサーもおろし金がない！とろろできな～い」そんな問題を解決します。
おろし金がないとき
はじめに
これからご紹介するやり方は少し時間がかかります。おろし金を購入したほうがはやいかもしれません。おろし金の代用なので時間がかかることを承知で行ってください。
やり方(叩く)
山芋の皮を剥く
サイコロ状にカットする(細かいほうが後の作業が楽)
厚めのビニール袋に入れる
口を閉じて、瓶かめん棒で叩き潰す
叩き潰す際に音が出ます、古新聞や古雑誌を敷いてクッション代わりにしてください。
やり方(スライス)
山芋の皮を剥く
ピーラーでスライスする
厚めのビニール袋に入れる
口を閉じて、瓶かめん棒で叩き潰す
こちらのほうが作業は楽にできます。お勧め！
長芋は滑って危ないので怪我をしないように注意してください。
おろし金の余談
上記のやり方で大根おろしや生姜おろし、ニンニクおろしにも使うことができますよ！
また、大根おろしや生姜おろしはご飯に使う「ブツブツのしゃもじ」でも代用できます。おろし金がない場合は代用してみてください。
※ブツブツのしゃもじはプラスチック製なので、長芋には向きません。滑ってしまいおろすことができないので注意。
2つの方法をご紹介しましたが、ピーラーを使う方法がなめらかさもあってお勧めです。おろし金がないときに試してみてください。
それでは、これから気温が下がる予報が出ていました。暖かくして休んでください。
ありがとうございました。
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