(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日が続きますね。 ところで、葱は生で食べるとどうして辛味を感じるんでしょうか。加熱すると甘くなるのに不思議ですね。 今日は万能な野菜の葱についてお話したいと思います。 葱の辛味…