こんにちは さつま芋の季節ですよね。大学いもの記事を読んでいて「食べたいな」って思っちゃいました。 レンジで大学いも＋ レンジで大学いもはいいアイデアですね。手軽で簡単そうだから。 でも大学いもはカリッとしたほうがおいしいと思いませんか。 やっ…

こんにちは カボチャを食べにはいい季節ですよね。 そこで、今日はカボチャについての話です。 (カボチャの色素の話なのでレシピはありません) カボチャの黄色 カボチャの記事に切り方が書いてありました。カボチャは硬くて嫌ですよね。 いろいろな意見はあ…

こんにちは 今日はカメムシの記事を読んでいて、有効的な撃退法はないかと探してみました。 カメムシの駆除 はじめに結論から、効果的な駆除方法はないようです。 寄せ付けなければいいと思い調べてみましたが、効果的なものはありませんでした。効果的では…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今日は「炒飯って油多いよね」と、感じたことについてです。 炒飯 ところで、炒飯って油っぽいって感じませんか。 「お店の炒飯はパラパラでおいしい！」 なんて言いますが、それは油が多め…

こんにちは 今日はアスタキサンチンについてです。 アスタキサンチン 鮭でインフルエンザの予防ができるんですね。アスタキサンチンがインフルエンザの予防に効くそうです。 …で、アスタキサンチンってなに？ アスタキサンチンはカロチノイドの一種で、赤色…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 秋はサツマイモ。サツマイモの花が載っていたので、今日はサツマイモについてです。 サツマイモ サツマイモの記事に、サツマイモの花が載っていました。そういえばサツマイモの花って珍しい…

こんにちは 今日はキノコの冷凍熟成法という記事についてです。 キノコの冷凍熟成 キノコは冷凍すると旨みが増しますが、そのことなのでしょうか？ 「シイタケの冷凍熟成法を開発した。」と、書いてあるので違う方法なのかな？ キノコを冷凍すると何がいいの…

こんにちは 今日は「世界一マヨ好きな国民」、という記事を読んだのでご紹介します。 マヨネーズの消費 マヨネーズの消費一位はロシアという記事を読みました。年間5㎏ってすごいですよね。コレ、平均値だからこれ以上に食べている人がいるってことですよね…

こんにちは ワンプレート冷食って売れているの？ ワンプレート冷食 ワンプレート冷食は話題なのかなと思って見てみましたが、結果は…。 「結果は…。」でしたが、コレ非常食になりそうですですね。 冷凍食品ということで停電のときは1日くらいしか日持ちしな…

こんにちは 今日は「食塩0レトルトカレー」が気になったので調べてみました。 食塩０のカレー 何が気になったのかは価格。こういう商品は価格が高い！この新商品はいくらなのか調べてみました。 食塩0（ゼロ）レトルトカレー 1,320円(税120円) チョット高め…

こんにちは みなさんはコンビニで炒飯を買いますか。私は味付けと添加物が気になったので買うのをやめました。そんなコンビニ炒飯に一言。 コンビニ炒飯 コンビニで炒飯を買うなら自宅で作ったほうが安くすんでいいと思う。添加物多いし。 そして気になった…

こんにちは 今日は、炊飯の話を読んでいいなと思ったこと。 炊飯 炊飯のやり方は皆様もご存じのとおりです。 今回、いいなと思ったのは「フライパンを使うと時間短縮になる」ということです。考えてみると鍋よりフライパンのほうが面積が広いので当たり前な…

こんにちは 今日は、立て塩の話を読んでみました。 立て塩 立て塩のことは記事に書いてあるので省略します。 家庭でやるには面倒くさいので塩を振るだけで大丈夫です。サンマ1本に塩を小さじ１(3ｇ)を振って30分冷蔵庫で寝かせましょう。30分後、水分が出て…

こんにちは 今日は、写真が可愛すぎでついつい見てしまいました。 ドラえもんかわいい 「ドラえもん 押し入れでおやすみぬいぐるみ布団収納ケース」、写真可愛すぎ！そして値段が気になって探してみました。 1個 ¥7,900（+10% ¥8,690） えっ！ドラえもんかわ…

こんにちは 今日はニンジンの皮についての記事にブツブツひとり言。 野菜の皮 ニンジンの皮をむくのは見た目が主な理由ですね。これは本来なら皮付きのままでいいのでしょうが、見た目を重視した結果が皮をむく習慣になったと思います。 ここで言いたいのは…

こんにちは 今日読んだ記事で感じたこと 残念！記事に映像がほしかった ① https://article.yahoo.co.jp/detail/0f262bd5da60ea0a3d03959d9dfa416ec948d374article.yahoo.co.jp 今日は、この記事を読みましたがわからない。なのでわかりやすい記事を探してみ…

こんにちは キャラメル玉ねぎの記事を読んだ感想。 キャラメル玉ねぎ この記事に書かれていキャラメル玉ねぎは飴色になるまで炒めた玉ねぎを指しています。キャラメル味ではありません。あとの説明はみなさんご存知だと思うので省略します。 この記事のレシ…

こんにちは ある記事を読みながら感じたこと。 冷凍炒飯 「冷凍の炒飯は常温解凍できるのかな？」 「常温で解凍して、そのまま食べることができたら災害時に便利」と思いつつ読んでしまいました。 この炒飯、火を使わなくてもいいのなら、非常食として買う価…

こんにちは 今日はジャンクフードのお話。 ダイエットとジャンクフード ダイエット中や健康志向の方は、ジャンクフードやファーストフードを避ける傾向にあります。 ⇧あたり前の話なので飛ばします。 【食べないことが一番！】 みなさん実践されていると思い…

こんにちは 今日は塩フリージングの記事を読んでの感想です。 塩フリージング 塩フリージングの記事に、「おろした長いもとサイコロ状にしたアボカド」とありましたが、これは塩を振らなくても冷凍できます。長いもはおろさなくてもサイコロ状の状態で冷凍が…

こんにちは 今日読んだ記事は、カンタンにいうと深酒を回避するためにセロトニンを増やしましょう。このようなことが書かれた記事でした。 おかかのおにぎり これを解決する方法は、お酒を飲まなければ、または少量にすれば解決できます。 セロトニンを増や…

こんにちは 今日はドレッシングの記事を読んで、「皆様、ドレッシングにお金かけているんだ、チョット無駄じゃない！」、と思ったので書いて見ます。 ドレッシングの使用 ドレッシングの記事にこんなことが書いてありました。 ドレッシングは多少高くてもお…

こんにちは 今日はレタスについてのひとり言。 レタスの切り方 切り方といっても、ちぎるか切るかです。 読んだ記事の中に書いてあったこと。 レタスは、鉄製の包丁で切ると色が変わり、品質が落ちてしまう。手でちぎるほうが色が変わらずレタス本来のシャキ…

こんにちは 今日もお惣菜の記事にチョット一言プラス。 スーパーのお惣菜 スーパーのお惣菜の話がありましたね、記者の方のおっしゃる通りです。補足するなら業務用のタレにごまかされているということです。 手作りといっても業務用のものが使われていれば…

こんにちは 今日はパスタの記事に疑問を感じたので解決方法を紹介します。 残ったパスタの復活 残ったパスタをおいしく温め直す…、という記事にゆで汁を使う方法が紹介されていました。 でも、一度使ったゆで汁を何時間もとっておく人いるのかな？と感じたの…

こんにちは 酢豚のパイナップルについて一言。 酢豚とパイナップル 酢豚にパイナップルを入れるという記事を読んでいて思った。コレ、パイナップルを入れる意味が書いてないけど…。定番のようにただ入れてるだけじゃない！ では、パイナップルを入れる意味を…

こんにちは 今日は野菜ジュースのビタミンCについて一言。 野菜ジュースのビタミンC 野菜ジュースのデメリットに、ビタミンCが失われると書かれていましたが、これは完全なくなるわけではありません。水溶性ビタミンのため溶け出すが正しいと思います。 なの…

こんにちは 今日は 「週に4日は豚汁とごはん」と書いてあったので読んでしまいました。 この記事、気持ちはわかる気がします。たしかに献立を考えるのも大変ですし、作るのも面倒くさいですよね。なのにやらなきゃいけない。 だったら、時間があるときに1週…

こんにちは 今日は無洗米の話を読んでみました。 無洗米を購入するメリットが、あまり感じられなかったので書いてみようと思います。 お米研ぎ 無洗米といっても味的には普通のお米と変わりませんよね。お米を研ぐか研がないかの時間的な差です。だとしたら…

こんにちは 今日は 味覇の記事を読んだのでそこからです。 味覇 味覇のおにぎりがあるなんて初めて知りました。おにぎりにできるのかな～？と思って読んでいくとやっぱり。 味覇おにぎりを食べる際は、ぜひともお皿や紙ナプキンなどを用意することをオススメ…