シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

2020-10-30から1日間の記事一覧

味覚の秋、サツマイモを食べよう! ヒカドって何だろう?

こんにちは, 晩秋ということで、気温が下がりましたね。寒いので体調管理に気を付けてください。 寒い日はやっぱり温かいお料理が食べたくなるもので、煮込み料理の中で「ヒカド」というお料理があります。今の時季に採れるサツマイモなどを使ったお料理なの…