シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

2021-04-19から1日間の記事一覧

ヒジキが美味しい! 生のヒジキはどうやって食べるの?

こんにちは、春は食材が豊富な季節、良い季節ですね。山菜などに目を奪われてしまいますが、海藻も美味しい季節になります。春の海藻のなかでお勧めしたいのが「ヒジキ」です。国産のヒジキは春が旬になるので、今が食べ頃なんですよ。でも、生のヒジキって…