もみじの効能

こんにちは
もみじにポリフェノールって言われると少し気になる。
今日は、もみじのお話です。

もみじ

もみじにポリフェノールが含まれているとは意外な話でした。
有効性がカシスに似ているそうなので、目や皮膚、風邪予防にも効果がありそうです。

それでどうやって食べるの？

天ぷらがいいそうです。
その辺に生えているもみじでもいいそうですが、お店で使っているものは食用もみじで葉っぱが柔らかいそうです。なので山のもみじを食べるときは固いと思って食べてください。
食用もみじは一般に売っているので入手可能です。
あとは、もみじ茶やもみじの粉末からも成分を摂取可能です。こちらも購入可能です。

ちょっと寄り道
もみじの天ぷらが始まったのは意外と古い話で、約1300年前です。
油で揚げたイチギョウジカエデをお供えしたことが始まりです。
もっとも一般的に広まったのは明治に入ってからです。
もみじの天ぷらは西日本が有名です。

もみじ茶のお値段は？

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ポリフェノールが含まれているもみじをお試しになってみてはいかがでしょうか。
それでは、今日もあと少しです、頑張りましょう。

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