シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

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基本は同じだった! 「ホワイトソース」と「ベシャメルソース」の違い

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日はコレ!グラタンを食べて温まりましょう。でも、グラタンに使うソースって、「ホワイトソース?」「ベシャメルソース?」どっちなの? 今日は2つのソースの違いについてです。 ベシャ…

イクラが赤い理由

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは ところで、イクラはどうして赤い色をしているのか気になったことはありませんか。 …ということで、今日はイクラの話です。 イクラの色 鮭はもともと白に近い薄いピンク色をしています。この…

塩フリージングの塩はひかえめに!

こんにちは 今日は塩フリージングの記事を読んでの感想です。 塩フリージング 塩フリージングの記事に、「おろした長いもとサイコロ状にしたアボカド」とありましたが、これは塩を振らなくても冷凍できます。長いもはおろさなくてもサイコロ状の状態で冷凍が…

肉を食べても痩せる。ホントなの?

こんにちは お肉を食べてもダイエットできる方法があるそうです。今日はその話題からです。 肉ダイエット 肉ダイエットって野菜や炭水化物を摂ってもいいんですね。 たしか野菜(食物繊維)も糖質で炭水化物に含まれていますが…。太る要素があるものばかり食べ…

あついですね!

こんにちは 今日も綺麗に青空が広がっています。 とても暑い!昨日より暑いです。 熱中症に注意してくださいね。 7pay終了ですね。登録者数ってどのくらいいたのかな?登録した人、全てが被害者ってことですね。他の決済も大丈夫なのかな…、ファミマとか…。…

蒲焼きは、かまぼこ

こんにちは 今日も青空が広がっています。 午前中と比べると雲が多くなってきました。 今夜は雨が降りそうな感じです。 ウナギの代替品って、かまぼこなんですね。食べたことがないので初めて聞きました。かまぼこでも、わかりませんよね、タレかけちゃえば…

スポーツドリンクに水を入れてもいいのかな?

こんにちは 今日の空も青空です。晴れた空は気持ちいいですね。 もうすぐ梅雨明けでしょうか。 スポーツドリンクと糖分 汗をかいたときに飲むのはスポーツドリンクですよね。でも、糖分が多いのが気になりますよね、甘すぎます。私はよく水を足して飲みます…

テフロン加工のフライパンを長く使おう!

こんにちは 今日も曇り空の午後です。 連休中は青空を見ることはありませんでした。 はやく梅雨明けしてほしいですね。 フライパンのことが書かれていたので家庭用のフライパンの話をしたいと思います。 フライパンを長く使うためには テフロン加工は寿命が…

麦茶を飲むときは塩少々

こんにちは 今日も雲の多い空です。 なかなか雲はとれませんね。 風も強くなってきたので、雨が降るのかな。 麦茶の話 最近、熱中症に麦茶がいいと聞いたので、麦茶を飲むようにしています。ミネラル麦茶なんですが、今回読んだ中に、カリウムはコーヒーや緑…

久しぶりの青空です

こんにちは 今日は久しぶりの晴れの空です。 雲はありますが、気持ちいい天気です それにしても、北風がすごい。 タピオカ、今度はイクラになってた、とても残念な写真でした。 もう一つ、Twitterでオムレツの動画を観ましたが、あのやり方何年か前にどこか…

脱水症状に注意しましょう

こんにちは 今日の空は曇りの空、 少しだけ小さな青空が見えます。 また、雨が降るのかな…。 「いつの間にか脱水症状になっていた」こういう事は多いそうです。今回は、脱水症状についてわかりやすい記事がありましたので紹介します。 脱水症状への心がけ 高…

亜鉛不足に注意しましょう

こんにちは 今日の空も雲に覆われた暗い空です。 今週は青空が出ませんね、 いつになったら晴れるのでしょうか。 梅雨明けはまだ先でしょうね。 亜鉛の話を読んでみましたが、不足すると怖いものだったようです。 亜鉛の不足 私が1番気になったのは、味覚障…

食べ過ぎちゃう、枝豆の適量

こんにちは 今日も曇り空の午後です。 雨が降り出しそうな感じ、 今夜は雨が降りそうです。 今日は枝豆のはなしです。 枝豆の摂取量 枝豆って、ついつい食べ過ぎちゃいませんか。気がつけば莢が山盛りに、なんてことありますよね。 栄養豊富なので積極的に摂…

卵は1日に何個までなら大丈夫?

こんにちは 今日の空も曇り空、 天気が悪い日が続きますね。 カラッと晴れてほしいですね。 卵は1日に何個までって決まってるの? 答えは2~3個という答えが多いようです。これは問題がないと言われる数なので、明確な答えではありませんよね。人によっては制…

タピオカの色はイカスミ

こんにちは 今日の空は黒い雲が広がっています。 最近黒い雲ばかり、青空見たいですね。 今夜は、雨が降るのかな…。 タピオカの色 タピオカが話題になっていますが、今度はイカスミ色素のようですね。これを見ていて気になったのがカラメル色素です。カラメ…

ラムネ

こんにちは 今日は雲が多い空、夜は雨が降りそうです。 日差しは強くないのに暑い日、 こういう天気は嫌ですね。 ラムネ菓子に予約殺到ってすごいですね。 幻のラムネ「レインボーラムネ」を1粒でいいから食べてみたい。 味は普通のラムネと変わらないとコメ…

水をおいしく!塩素除去のはなし

こんにちは 今日の空は綺麗な青空が広がっています。 昨日までとは違い、スッキリ気持ちいい空ですね。 暑いけど…。 ビタミンCで塩素除去 水道水の塩素を気にしている方もいらっしゃると思います。沸騰させて塩素をとばしていましたが、もっと簡単に塩素除去…

傘の先端

こんにちは 今日の空は雲が多めの空です。 日曜日は晴れてほしかったですね。 夜は雨が降りそう…。 傘の先端、金属の硬い部分、石突きと言うらしいです。無知な私は、初めて聞きました。キノコの根元にある硬い部分は、よく石突きって呼んでいますが…。 きっ…

暑い日に、エアコンを使っても節約できます

こんにちは 今日の空は霞がとれて、雲がハッキリしています。 天気がいいのは嬉しいけど、 昨日より暑い感じがします、気のせいかな…。 暑い日のエアコンの話 ところでエアコンはこまめにON・OFFしますか?それともつけっぱなしですか? 電気代がかかるから…

意外!タピオカは高カロリーだった

こんにちは 今日は晴れていますが、霞んだ空です。 霞んだ空は、最近のパターンです。 それにしても、蒸し暑い! ピオカって意外とカロリー高い タピオカはキャッサバと言う芋の一種のデンプンで、粒状にしたものをタピオカと呼んでいます。 タピオカの主成…

ダイエットできない原因は超加工食品

こんにちは 今日の空は薄曇りの空です。 そのわりに暑い、蒸し暑いです。 カラッと晴れて暑いほうがまだいい。 それにしても、今日のバラはいい↑ 「超加工食品」は太りやすい こんなのを読んでみたのですが、これって当たり前のことですよね。 超加工食品を…

今夜は「ストロベリームーン」で決まり

こんにちは 今日は暗い梅雨空は消えて、いい青空です。 やっぱり青空はいいですね。 気温も上がっているので、紫陽花咲くといいな。 ストロベリームーンを見よう アメリカではイチゴの収穫期であり月が赤くなることからストロベリームーンと呼ばれている。ヨ…

麦茶の賞味期限、常温保存は2~3時間で飲みきろう!

麦茶の常温保存は2~3時間で飲みきりましょう。

「レンコン」が太る原因なるのは本当?

こんにちは 今日の空は雨雲が広がっています。 大雨なんて予報も出ていたのでこれから、 本格的な雨になるのかな。 雨による災害に注意してください。 ある記事の太る原因の中に入っていた「レンコン」と言う言葉、少し気になったので、今日は「レンコン」を…

昨日観た箸のはなし

こんにちは 今日の空は雲が多い空、雨になりそうな空です。 6月の晴れ間は長続きしませんね。 曇っているのに、今日は暑いですね^^; 箸の持ち方が話題、どうして? 「箸の持ち方」どうしてTwitterで話題になっているの? 昨日観た記事の写真からきているの…

部屋干しは扇風機を使ってスピード乾燥

こんにちは 今日の空は晴天の青空が広がっています。 とても梅雨とは思えません。 今日は梅雨の中休みでしょうか。 部屋干しには扇風機と囲み干し 部屋干し中で一番乾きが早いのは、囲み干しらしいですね⇧⇧⇧ ここまでは私もやりました。 この囲み干しに、扇…

スポーツドリンクの一気飲みの危険性!

こんにちは 今日は青空と雲がとても綺麗です。 午前中と比べると雲が増えているような気がします。 夜は雨が降るのかな…。 スポーツドリンクの一気飲みに注意 夏によく見かける、スポーツドリンクや清涼飲料水の一気飲み、時々しちゃいますよね。この飲み方…

バニラ果実は苦い味

こんにちは 今日は晴れて青空が見えます。 雨が降ると思っていましたが晴れました。 晴れると気温上がりますね、蒸し暑いです。 バニラは苦い 今日はアイスクリームのバニラの話がありました。 バニラの話で驚きなのは、バニラ自体は苦いと言うこと。香りも…

太りやすくなるもとは「塩」だった!

こんにちは 今日は雨の午後、空がとても暗いです。 気温低めで、先週の天気とは全然違いますね。 梅雨って感じがします。 太りやすくなる原因、「塩分の摂り過ぎはよくない」 塩分のはなしですが、まずは糖分のことからおはなしします。 糖分は体内で果糖と…

アイスはおやつの時間に食べればセーフ!

こんにちは 今日の空雲の多い空です。 朝はもっと晴れていたのに~。 雲が増えてきたので夜は雨になるのかな。 アイスは「午後」に食べると太りにくい これって本当なのかな…。 時間帯は午後3時~午後6時の間に食べたほうが太りにくいそうです。 理由は、午…